Q-Grade: 89
Обжарка: фильтр
Способ обработки: Натуральный
Разновидность :: Катурра, Кастильо
Уровень кислотности :: 5/10
Уровень сладости :: 8/10
Уровень горечи :: 4/10
Наш рецепт для V60 :: Помол на ЭК43 – 7; • 16г кофе; • 260г воды, температура воды 98 градусов; • 50г воды – 30 секунд блум; • +50г воды на 0:30; • +50г воды на 1:30; • + 110г воды на 1:30; • Общее время 2:30
Профиль вкуса: Черная сморoдина, Ром, Нектарин, Маракуя.
Weight: 250 g